Exuberante

19€
Picota de intensidad media-alta con menisco granate, brillante y limpio, lágrima densa y lenta. Nariz de intensidad media-alta, dominada por maderas finas, vainilla, especiados,tostados y muchos torrefactos de muy buena calidad que poco a poco dejan asomar la personalidad de la bodega: balsámicos y herbáceos que recuerdan a monte bajo y plantas aromáticas junto a una fruta negra madura y ligeras notas florales y lácticas. En boca es exuberante, denso, no apto para todos los públicos, mucha carga frutal, notas torrefactas, herbáceos, lácteos, ligeros amargores… complejo, acidez algo tapada por la gran frutalidad que tiene (tras un día abierto parece más ácido y muestra cáscara de naranja). Un gran vino, quizá algo exagerada esa larga crianza ya que no me parece que tenga gran potencial de envejecimiento, me parece más bebible y equilibrado el 12 meses.
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