Rojo burdeos capa media-alta, buena y densa lágrima.
Servido con spinwine sobre el decantador, intentando que se abra.
Aroma inicial de vainillas, maderas nuevas... algo cerrado inicialmente, luego surgen aromas especiados, tabaco rubio, fruta negra, chocolate amargo, tostados....finalmente queda muy "perfumado", mentolados, regaliz(muy intensa) al final sube la intensidad aromática.
En boca, bien de cuerpo y acidez(tampoco es por lo que destaca), taninos integrados, un toque amargoso. Disfrutable en boca.
Hay que controlar la temperatura, está mejor algo fresquito.
Esperaba encontrarmelo algo mas "piedra", pero se puede disfrutar ya.
En estos momentos dominan las notas de crianza sobre las varietales y las de terroir. Vino de corte internacional(en esta fase).
Como tengo 5 botellas más, iré contando su evolución en los próximos 10 años.
La siguiente debería abrirla en 2 años, si tengo paciencia..