Rojo picota con ribete levemente añil casi transparente. Lágrima escasa que no mancha.

Nariz frutal con intensos toques animales y tostados.

En boca es rotundo, de entrada potente, paso enérgico con taninos muy marcados que se suavizan enseguida. Dominan los sabores amargos a especias (clavo), pimienta verde y orejones.

Posgusto muy largo y marcado. Este vino resiste cualquier queso