Color picota rubí, brillante y atractivo.
Aroma de muy buena intensidad a frutos rojos, negros y silvestres muy maduros y con excelente extracción, frutos en mermelada y licorosos, chocolate, vainilla, las flores muy presentes, hierbas, ahumados, especias blancas, balsámicos y minerales, mucha la complejidad en la nariz y con ligeros toques de elegancia.
En boca es sawbroso, el paso de boca con excelente equilibrio para ser un 2007, muy buena la estructura, muy redondeado, casi aterciopelado, largo y complejo recorrido con gran expresividad frutal, taninos nobles y dulces, excelente el retronasal y el final bastante largo y con gran persistencia frutal, especiada y floral.
Un vino muy singular, con una enorme cantidad de grados (15), que curiosamente no se notan ni en boca ni en nariz, y con una crianza en roble portugués, que le da una elegancia muy parecida al francés.
Un GRAN VINO, con una excelente RCP, ya que cuesta entre 14-19 €, el corcho bastante bueno un 7,7.