Esta bodega creo que fué una de las pioneras en vinificar la tempranillo en México, con muy buenos resultados. Catado a ciegas, nos sorprendió gratamente a los catadores.
Color púrpura de capa media-alta.
Vino muy aromático, con una gran variedad de aromas que van cambiando. Empezamos con fruta madura, especies (canela, nuez moscada, pimienta), notas de tierra mojada. Despues de unops 20 min en copa se percibieron aromas a tabaco de pipa, vainilla, y caramelo.
En boca se repite la sensación frutal con buena concentración, muy rico.
Ya esta muuy bueno, pero probablemente va a mejorar con el tiempo, pues hay materia prima para hacerlo.