Muy rico.

Color amarillo con ligeros toques dorados.
Aromas de buena intensidad a frutos blancos con buena expresividad y muy frescos, frutos secos, levaduras, sobresalen los buenos tostados y los toques de bollería, flores e hierbas, bastante complejidad y calidad en nariz.
En boca es fresco, el paso de boca con buena complejidad y profundidad, bueno el carbónico y la burbuja, largo el recorrido y el final con buena persistencia frutal y de tostados.
Muy rico y muy agradable, se quiere hacer un cava lo más parecido al estilo champagne.
Cuesta entre 5 y 6 €, el corcho un 7.