Misma botella, probada un dia después.
Los aromas se han vuelto algo mas intensos, y mas complejos.
Aparecen notas de fruta roja y negra madura, licorosas, una nota ligera a eucalipto, que da frescor. En copa vacía hay aromas de tabáco rubio.
En boca, el trago es ligeramente mas largo, llena un poco mas la boca, ligeramente mas concentrado. Tanino ligero, aterciopelado. No gana mucho en frutalidad, este vino se aprecia mejor con comida sencilla.
Se bebe fácilmente gracias a su acidez balanceada y a sus taninos suaves.
Qué me indica todo esto? Probablemente que el vino vaya a mejorar ligeramente en los próximos 2 o 3 años, pero no creo que sea un vino de larga guarda.
Incremento "ligeramente" la nota.
Burdeos de etiqueta elegante, muy tradicional.
Color rubí capa media. Lágrima escasa, delgada, que cae lentamente.
Aroma a fruta roja y negra madura, huele ligeramente a ciruela pasa en licor, tierra mojada levemente herbal.
En boca, relativamente ligero (sabemos que los vinos de Burdeos no son excesivametne concentrados). Bien balanceado, aunque se encuentra a faltar un poco mas de fruta.
Tiene acidez refrescante, pero no creo que dure muchos años en botella.
Taninos suaves, con cierta elegancia, pero poca complejidad. Se aprecia mejor con comida.
Mejor que muchos Burdeos de este rango de precio, que pecan de tener excesiva acidez y postgusto excesivametne corto. Me recordó (guardando su respéctiva proporción) al Rioja que probé hace unas horas. Estilo clásico.
El precio en Europa parecerá caro, pero aqui, con la de impuestos que pagamos, es un precio mas que correcto.
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