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Quinta Vale D Maria LBV 2006
Quinta Vale D Maria LBV 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Quinta Vale D Maria
D.O./Zona
Porto
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
Varietales: Tinta amarela,Rufete,Sousao,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Francesa,Touriga nacional.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Tras el pisado de la uva en lagares de granito por 3 días(2 veces al día por 10 minutos cada vez,antes de la fermentación se fortifica con un 15% del total de alcohol,el vino permaneció en tinas de madera y deposito de acero hasta Abril de 2010,es decir,
Opiniones de Quinta Vale D Maria LBV
OPINIONES
3

Cristinano Van Zeller está detrás de esta excelente elaboración de color picota violáceo vivo y aspecto denso. Tinta la copa. La nariz es opulenta, intensa y concentrada, con toques de fruta negra muy madura, algo de regaliz negro, suaves tostados, matices especiados y algo de chocolate negro. En boca resulta intenso, con cierta densidad pero con notable frescor, largo y elegante, el dulzor resulta comedido y se equilibra con amargos, alcohol y acidez. Muy buen vino..

Presenta color granate muy oscuro, ribete rubí, cubierto, capa alta.
En nariz hay fruta en compota, especialmente cereza, alcohol y tostados.
En boca la fruta está concentrada, muestra trazas alcohólicas también, potencia, es goloso, frutal, con la madera patente y bien ensamblada. Laca, salinidad, recuerdos a frutos secos, de posgusto notable.
Elaborado con 34 variedades de uva negra y 8 de blanca. Para mi gusto, un poco por domar.

Color cereza grana de buena capa.La nariz salen las notas típicas de monte mediterráneo,algo de dátil,higo seco, salazón,especiados,notas de ebanistería.En boca muestra una gran acidez,nada pesado,poderoso,fruta negra madura,chocolate,laca,tabaco.Ira a mas.

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