Cata virtual

Amarillo pajizo, limpio y cristalino.
En nariz despliega notas intensas de caracter tropical, algo de melocotón, piña, boj y apuntes cítricos. Es fresca, intensa y con alguna nota que recuerda a los cereales tostados.
En boca tiene un buen ataque, es fresco, y con buena acidez. De nuevo presencia de la fruta algo madura, hay notas de albaricoques, ciruelas amarillas y piña. Aparecen también las notas que nos aparecen en los cavas (macabeo), algo de levaduras finas y algún apunte dulce. Buen equilibrio y final medio.