Botella borgoñesa correctamente vestida.

Visual: Picota intenso de capa alta. Limpio y con lagrima que cae en suspensión.

Nariz: Muy buen ataque, sugerente y complejo. Bayas (frambuesas, arándanos, moras, grosellas), flores azules (violetas), especias (clavo, pimienta), regaliz y minerales.

Boca: Entrada fresca, sabrosa, medio cuerpo, taninos presentes pero nada astringentes y buena acidez. Las notas que predominan en el paladar son las bayas rojas. Largo recorrido y final elegante con notas de tabaco y especias.

Si es cierto, que nada más abrirlo, nos dio en nariz una potencia de aromas muy fuertes, como menta intensa y alquitrán pero al agitar la copa se evaporaron. Es mejor abrirlo con un poco de tiempo para que se oxigene.

Creo que para los que no solemos consumir vinos franceses este vino es una estupenda oportunidad para conocer el trabajo que se realiza en la zona del Ródano con la uva shiraz por un inmejorable precio, sobre 13€.