Amarillo dorado cobrizo sin reflejos, limpio, ligeramente mate. Burbuja fina , abundante y lenta
Nariz media con frutas blancas en primer termino, levaduras por detras. mas tarde bolleria recien hecha.
Paso por boca con marcada acidez que le da frescura , sabor medio alto y postgusto largo

Visual_ Amarillo dorado intenso. Limpio y brillante. Rosarios de burbujas muy finos y no demasiado abundantes.

Nariz_ Predominio de notas de manzana granny Smith, acompañadas de olores de flores blancas y ciertas notas de levadura.

Boca_ Fresco, con buena acidez, con buen recorrido y largo postgusto, en el que vuelven a aflorar las notas de manzana.