Con los quesos y los postres en el Cinc sentits
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Vista: precioso color dorado con reflejos ambar, limpio y brillante.
Nariz: dem muy buena intensidad: miel, membrillo, frutas confitadas, mermeladas, piel de cítricos confitada, fruta escarchada, algo de bollería.
Boca: sabroso, dulzor super equilibrado, gran acidez, es freso, para nada pesado, untuoso, goloso, graso y muy persistente.