FICHA TÉCNICA
Bodega
Az. Agr. Edoardo Sobrino
D.O./Zona
DOCG Barolo
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Nebbiolo. Viñas de más de 50 años provinientes de la finca Monvigliero e Pisapola.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vinificación en inox. Crianza durante 2 años en barricas de roble (20% nuevas) y 12 meses en botella. Producción anual de 4000 botellas
Opiniones de Edoardo Sobrino Barolo Monvigliero-Pisapola
OPINIONES
1
Ricard
28/03/11 20:31
Fecha cata:
03/02/11
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Delicado color rubí con reflejos anaranjados.
Magnífica nariz de gran intensidad floral (rosas) y de notable componente balsámico. Se perciben también matices especiados y recuerdos de caja de puros.
Muy complejo en boca, envolvente, largo, con un tanino sutilmente presente y con una acidez bien dibujada. Elegante, equilibrado y armónico, con un enorme recorrido y un postgusto largo, largo.