Pubertad
NOTA DE CATA:
6.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Unos 6 euros en tienda en Donosti. Con toda la garra y fuerza de su juventud (recién salido al mercado). Perlaje corto, blanco pajizo, nariz de intensidad baja a fruta verde y poco más. No es ninguna crítica, sino una característica de la juventud de los txakolis. En boca se abre, fuerte y travieso. Ácidez según su juventud, fresco y mineral. Correcto (sin más)