Color rosado intenso, con mucha extracción, muy bonito, limpio y brillante.
Nariz muy floral, con frutas rojas (fresas, frambuesas, cerezas)...
En boca tiene muy buena acidez, el alcohol perfectamente integrado (a pesar de los 15°), buen paso, amplio, equilibrado, con buena estructura y recuerdos a fresa.

Acompaña perfectamente al postre, un volcán de chocolate con lágrima de intxaursalsa (crema de nueces) con helado de sugus.
Complementa muy bien al chocolate.

Una vuelta de tuerca a los rosados de Cordovin, apostando por la calidad de una uva procedente de viñedos viejos.