FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay 50%, Xarel·lo 50%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.3
/ 87
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Una vez completada la selección de los racimos, y tras una maceración pelicular en frío de 12 horas se procede al prensado neumático de la uva entera a 0,2 bar de presión. A continuación se lleva a cabo el fraccionamiento del mosto flor, desfangado estáti
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Pere Ventura Chardonnay Xarel·lo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo brillante.
En nariz predomina el coco. Hay fruta tropical, manzana ácida y toques cítricos y avainillados.
En boca tiene buena entrada, es fresco y prevalece la fruta tropical (piña), fruta de hueso sobre un fondo de tostados ligeros. Buena acidez, leve amargosidad y posgusto corto.