Tintorera de pura cepa

Rojo picota con ribete violaceo, cubierto e intensisimo color que queda en la copa al moverla.

Recuerdos de gran volumen y calidad, aceituna negra, proteina, regaliz negro, como su fruta y su mineralidad, un vino como su color, profundo y oscuro en el buen sentido de la palabra. Tambien nos muestra higo seco y pimienta negra.

Entrada noble, equilibrado, de excelente acidez y tanino muy pulido. Intenso, potente y sabroso se muestra redondeado y enseña de nuevo sus aceitunas negras y tostados de calidad. Sin aristas, excelentemente equilibrada su madurez con esa acidez que alarga el trago. Final medio-largo que deja en postgusto alguna nota verdosa leve como el café sin tostar.