Exclusiva etiqueta de de la Familia Juán Gil donde se muestra un vino franco y muy varietal. Procedente del paraje La Aragona situado por encima de los 650 metros lo cual predispone a Pedrera Alta a desarrollar buena acidez.

Desde TaninoTanino vinos inteligentes como buenos conocedores de las elaboraciones de la Familia Gil (Juan Gil 4 meses, 12 meses, Clio, Nido y su novedad Juan Gil 18 meses absolutamente arrebatador sensorialmente entre otros), catamos un Monastrell el cual nos requiere degustarlo a 15 grados debido a su calidez.

Nos encontraremos un vino cálido a la vez que fresco aunque contundente en aromas de boca, su perfil se mezcla entre esencias de matorral y madurez frutal, con puntas licorosas. Goloso de buena acidez con un final de sensaciones amargas de regaliz. Cuesta interpretar el toque excesivo de su ataque goloso y final amargo, si quieren un vino contundente en aromas y presente en boca, probablemente a este precio se configure como una buena elección.

Cata realizada dentro de los vinos catados en la VI Mesa de Selección taninotanino vinos inteligentes