Malgré son âge, le vin éclate au nez avec des arômes de violette, de pivoine & de poivre noir ; il éclate aussi en bouche avec le fruit rouge le plus complexe qu'on puisse imaginer : il y a des nuances de framboise, de groseille, de noyau de cerise & une touche fumée qui nous laissent bouche bée. Le célèbre slogan " Le Beaujolais Nouveau est arrivé !" n'améliore pas l'image du gamay : on estime qu'il ne produit que des vins sans prétention, fruités, à consommer tôt. Château Thivin démontre que les petits arrivent à être grands.

     A pesar de su edad, el vino estalla en nariz con aromas de violeta, de peonía y de pimienta negra ; estalla también en boca con la más compleja fruta roja que pueda imaginarse : hay matices de frambuesa, de grosella, de hueso de cereza y un toque ahumado que nos dejan boquiabiertos. El famoso slogan " ¡ Ya llegó el Beaujolais Nouveau ! " no mejora la imagen de la uva gamay : consideran que sólo produce vinos sin pretenciones, afrutados, para el consumo temprano. Château Thivin demuestra que los pequeños llegan a ser grandes. ( PVP : 7,50 € )