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Mizarán blanco 2009
Mizarán blanco 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Cosechado en septiembre, macera durante dos horas para después fermentar a 15º y reposar un mes en barricas de roble con batonages.
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Opiniones de Mizarán blanco
OPINIONES
1

Amarillo pajizo con reflejos dorados y sensación de densidad que deja en la copa una marcada lagrima. Limpio y brillante.

Nariz intensa con aromas a cereales (heno), notas tostadas, pera y piña sutilmente almibarada. Recuerdos a flores blancas y amarillas, avainillados y a la madurez del plátano.

Buena entrada que va dando paso a un recorrido sutilmente untuoso, cremoso pero no por ello menos elegante para a posteriori imponer una nota dulce que permanece. Acidez algo ajustada y un buen peso en boca, en retronasal vuelve la fruta blanca muy madura los recuerdos cereales y suaves tostados para un final medio. Un vino que acaricia la boca.

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