Demasiado pronto???

Si los vinos blancos fermentados en barrica o con crianza son productos destinados a vivir más tiempo... quizás por ello suelo encontrarlos en su juventud en exceso maderosos. Color pajizo, este Gisele presenta una nariz intensa, con recuerdos a membrillo, tostados, algo de manzana compotada y suaves tostados. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, bien de acidez, resulta cremosos en el paso, con toques de vainilla y bastante longitud. No habiendo ningún desequilibrio- más allá de su 'maderosidad'- sería interesante darle 1 añito de botella para ver hacía donde evoluciona...