Este vino fue catado en la presentación que la DO Valdeorras organizó en Madrid el día 6/06/2011.
He de destacar que una cata de mencías jóvenes deja la boca un tanto maltrecha dada la acidez de estos vinos.
Esta acidez unida a la juventud de la cosecha presentaba en este caso un vino de capa media, picota, limpio y brillante.
Aromas limpios y francos, sin la reducción de otros allí presentes, a frutas rojas(fresas, frambuesas) y negras (toques a arándanos), algún toque a hierbabuena, balsámico y violetas.
Boca con recorrido, fresco, con mucho nervio, sabroso y retronasal a golosina.
Pero sobretodo bien ensamblado y equilibrado.
Eso sí puede que alguien lo califique como un vino con perfil comercial, pero esas acideces no tienen nada de comercial, obliga a tomar estos vinos a temperaturas más frescas a pesar de sus "bajas graduaciones alcohólicas".