D'une jolie couleur dorée, le vin sent la paille, l'iris, le pamplemousse bien mûr & le citron confit. En bouche, il est gras mais vif, pur, harmonieux & long, avec des nuances de pêche, d'agrumes, une touche de musc & de légères notes minérales. Il a bien vieilli : le bois se remarque à peine. Il atteint le niveau d'un cru classé de Pessac-Léognan mais ne coûte que 13€. Denis Dubourdieu est professeur d'oenologie & adepte de la technique de la macération pelliculaire : on l'a surnommé " le Grand Sorcier du bordeaux blanc."

De bonito color dorado, el vino huele a paja, a lirio, a toronja bien madura y a limón confitado. En boca, es graso pero vivo, limpio, armonioso y largo, con matices de durazno, de cítricos, un toque de almizcle y ligeras notas minerales. Ha envejecido bien : apenas se nota la madera. Alcanza el nivel de un caldo clasificado de Pessac-Léognan pero sólo cuesta 13 €. Denis Dubourdieu es profesor de enología y adepto del método de maceración pelicular : le han dado el apodo de " Gran Brujo del Burdeos blanco." ( PVP : 13 € )