Recogida selectiva ...

     Aquí tenéis un rosado francés que se sale de lo corriente, porque procede de una uva típica de Córcega : sobre todo, fue elaborado por un viticultor de primer orden. En nariz, recuerda a la flores de gavanza y a las frambuesas salteadas. En boca, es muy potente, carnoso, con mucho volumen, bien equilibrado pero de mediana longitud : tiene un sabor a frutas rojas frescas - fresas silvestres en sazón, compota de guindas - con un toque amargoso y ahumado a la vez. Contrasta con la cohorte de los rosados que apagan la sed de los turistas : muchos son los llamados y pocos los escogidos. ( PVP : 12,50 € )