Voici un rosé français qui sort de l'ordinaire, parce qu'il est issu d'un cépage typique de La Corse : surtout, il a été élaboré par un viticulteur de premier ordre. Au nez, il rappelle les fleurs d'églantine & les framboises poêlées. En bouche, il est très puissant, charnu, avec beaucoup de volume, bien équilibré mais de longueur moyenne : il a goût de fruits rouges frais - fraises des bois bien mûres, compote de cerises - avec une touche à la fois amère & fumée. Il tranche avec la cohorte des rosés qui étanchent la soif les touristes : il y a beaucoup d'appelés & peu d'élus.

     Aquí tenéis un rosado francés que se sale de lo corriente, porque procede de una uva típica de Córcega : sobre todo, fue elaborado por un viticultor de primer orden. En nariz, recuerda a la flores de gavanza y a las frambuesas salteadas. En boca, es muy potente, carnoso, con mucho volumen, bien equilibrado pero de mediana longitud : tiene un sabor a frutas rojas frescas - fresas silvestres en sazón, compota de guindas - con un toque amargoso y ahumado a la vez. Contrasta con la cohorte de los rosados que apagan la sed de los turistas : muchos son los llamados y pocos los escogidos. ( PVP : 12,50 € )