Intensidad media-alta, fruta blanca (manzana madura), hierba aromática, notas hinojo y anisadas, ligeros tostados, nota a vino rancio/viejo.
Carbónico de integración media, intensidad aromática media, estructura media, acidez un poco agresiva, recuardos a fruta blanca, levadura y pan.
Postgusto medio y seco.
Me esperaba muchísimo más de esta segunda añada, un poco decepcionado tras pagar los 40 € que vale Custo
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