De robe grenat légèrement tuilée sur le disque, il offre un nez puissant & très complexe qui rappelle le pruneau, le vieux cuir et la boîte de havanes - En bouche, il est rond & charnu, avec des tanins fondus, manquant de volume & de longueur : le vin dévoile des nuances de confiture de cassis & d'agréables notes tertiaires de jus de rôti & de tripe de cigare. En 1988, la Mutuelle Générale de l'Education Nationale - ma mutuelle, entre parenthèses - a acheté ce grand cru classé & a modernisé les installations. Depuis, on a amélioré peu à peu la qualité & le potentiel de garde. Château Dauzac 2005, rouge de facture classique, promet beaucoup mais ce n'est pas dans mes moyens.

De color granate con ribete ligeramente atejado, ofrece una nariz potente y complejísima que recuerda a la ciruela pasa, al cuero viejo y a la caja de puros. En Boca, es redondo y carnoso, con taninos pulidos, carente de volumen y de longitud : el vino revela unos matices de mermelada de grosella negra y placenteras notas terciarias de jugo de asado y de tripa de cigarro. En 1988, La Mutualidad General de la Educación Nacional - mi mutualidad, dicho sea de paso - compró, a un gran costo, este gran caldo clasificado y modernizó las instalaciones. Desde entonces, han mejorado poco a poco la calidad y el potencial de guarda : Château Dauzac del 2005, tinto de corte clásico, promete mucho pero no entra en mi presupuesto. ( PVP : 49 € )