Este vino es el "benjamín" de la gama de Syrah que esta pequeña bodega produce, en cantidades limitadas. La mayoría de estos vinos han merecido puntuaciones de mas de 90 puntos en las guias Norteamericanas, incluso algunos 95 o mas.
Pues con la esperanza de tomar un buen syrah, abrí este vino.
Color púrpura de capa alta, característico de los vinos elaborados con este varietal.
En nariz presenta aromas muy agradables, concentrados: Fruta negra muy madura principalmente. Después de algún tiempo, notas a vainilla y caramelo, acompañados por una nota de frescor (eucalípto). No percibí las notas de especies que se mencionan en la nota de cata de su página web.
En boca fué donde cambió todo. Este vino presento fruta muy escasa, y una acidez demasiado viva y una nota de amargor. Se sintió amaderado. Después de 1 hora de abierto, lo mismo.
No sé si este vino es así y no lo supe entender, o era solo esta botella (tal vez algún mal almacenaje antes de haberlo comprado). No lo disfruté.