Estilo bordelés de caza!!

El vino te sumerge en las cazas a caballo entre los bosques, dada su intensidad de aromas trufados, champiñon, humus, tierra seca, carbón. Pero su boca es amplia y frutal, sedoso en su recorrido por el paladar, sabor de frutas negras del bosque, toques ahumados y de tostados de la madera, muy buena acidez que le dota una gran viveza. Es un vino excelente para acompañar en los platos de asados y con un fondo excelente de mineralidad que le da un toque más excentrico.

Me encanta este vino como se desarrolla con la aireación y ventilación, al cabo de unos minutos.