Somontano nuevo (para mí)

Me alegro, Nacho, que te haya gustado uno de los vinos de la Familia Canales.
Desde luego, el buen hacer de la familia, se transmite en cada uno de sus vinos.
Te animo a que pruebes lo que puedas de ellos.
Buenos crianzas; un reserva para mí, rico rico y un monovarietal Parraleta que en RCP, me parece buenísimo, frutal y redondo en boca, todo sabor.

Además este año, Pablo Canales está con el vino especialmente contento, pues a sacado su primera añada de Chardonnay (su primer blanco), que aúna todas las bondades de la fruta de la variedad, con una breve crianza en el roble.

Un abrazo.
Javier.

Gracias por los consejos, pues estoy en Jaca y tendré oportunidad de beber algún vino suyo más. Este en concreto lo descorché ayer por la noche, no tengo vacuvin por lo que lo tapé con el corcho, metí a la nevera y esta mediodía estaba igual de bien.
Un abrazo amigo.

Con el Reserva, en su visita a la bodega de Cofita, me sucedió lo mismo: me dejó probar uno abierto el día anterior y otro abierto y metido en el decantador que bebimos durante unas horas. Y es que el abierto 24h. Antes estaba rico,rico...
Disfruta por la Jacetania.
http://www.bodegassers.es/
Javier.

Se intenta, aunque martes y miércoles hemos tenido un frío de bigotes, hoy hace un día fenomenal.