Cahors fácil de beber, agradable y sin complicaciones.
Color cereza picota, casi púrpura, de capa media 8algo mas claro que el típico Cahors.
Lágrima abundante que cae rápidamente.
Presenta aromas frutales, muy sutiles (fruta negra y roja), una ligera nota mineral (pizarra mojada, mina de lápiz), notas herbales (hierbas de provenza), buena acidez.
En boca es algo mas ligero que los vinos de esta región, tanino suave, facil y agradable de tomar. Para tomarse ya. Medianamente largo. Me recuerda a un Malbec Argentino, Diego Murillo. Lo tomaría con pastas en salsa de tomate, platillos sencillos.