VISUAL: De color oro viejo, brillante con escasa lágrima que sin envargo se niega a desaparecer
NARIZ: Intensa, sorprendente, compleja, para volver loca la imaginación... compota de mil frutas desde uvas pasas hasta fresas maduras y pasando por melocotones , albaricoques... mil frutas que no dejan de aparecer en la mente y convertirse en otras.
BOCA: acidez y frescura fuera de lo común, untoso persistente, de esos vinos que al probarlos cierras los ojos para evitar contaminación del resto de sentidos.
Un verdadero placer, para maridarlo con ujn foi de entrada como ha sido mi caso, para unas uvas con queso o para beberlo solo.