Gran Absis

Color picota intenso, capa alta, ribete granatoso y una muy tintada i fina lágrima. Aromas intensos de fruta madura (grosellas, moras, ciruelas negras y arándanos), finos tostados, ligeros especiados con recuerdos de clavo y algo de canela, ligeros recuerdos de café arábica, cacao en polvo, toques de tabaco de pipam, finos mentolados con un ligero fondo de piedra y tierra húmeda. En boca tiene una suave y agradable entrada, astrigencia dulzona, muy sabroso, elegante, con unas notas tostadas y especiadas bien entrelazadas que marcan el recorrido en boca, buena acidez, buen equibrio y taninos muy pulidos, sedoso y elegante persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado muy fino.