De lo más original en Toro

Amarillo pajizo. Visual burbuja gruesa

Intensidad media baja, manzana, panadería, albaricoque. Notas herbáceas del verdejo

En boca cuerpo medio, acidez un poco alta y burbuja poco sutil.

Como decía alguno de los comentarios mejor como aperitivo o postre. Pero sí creo que merece la pena conocer, de lo más original que se puede encontrar en Toro, aunque evidentemente no está bajo la DO. En tierra tan tinta ya es un mérito atreverse a hacer un espumoso, de método tradicional y con la originalidad de uvas