Esta bodega especialista en grandes creaciones a partir de la uva tradicional Zibibbo, y creador de uno de los mejores passito de pantelleria que haya probado Bukkuram.

Procede de un suelo volcánico muy perceptible en nariz, ligeramente frizzante, aromas de miel y complejidad no es un moscato d'asti, ligeramente ahumado en fondo.

Equilibrada acidez, con cuerpo, mineral y floral carácter. Fruta tropical en el paladar empieza a distinguirse con persisitencia.