Riquísimo y de sublime RCP

Lo he probado en el IFA y tras leer tu comentario no puedo dejar de preguntarme si vas a comision con esta bodega. Es un chardonnay bastante mediocre y que sea barato no tiene que significar que sea bueno. En fin, para gustos los colores.

Vamos a ver... punto por punto:

1. Habrás probado la añada 2013, la nota de cata (por si no te has fijado, que igual no), era del 2010 colgada a finales de 2011 (con año y pico de botella y añada algo alejada de la 2013). Por si no lo recuerdas, los vinos pueden cambiar de una añada a otra y, sobre todo con un año más de botella.

2. No sé el 2013 cómo estará y si le faltará botella, por tu impresión, parece que no está tan bien.

3. Si la foto de tu avatar es tuya: te conozco de las catas de vinos de Tiza y Flor (sí, del fondo de foto de tu avatar, se ve claro quién eres). Vas a las catas de la tienda de vinos de Pedro Ruíz Belda, en Alicante (qué pequeño es el mundo). Estás en una de sus catas (probablemente enfrente o cerca de donde suelo estar pues voy prácticamente a todas).

4. Soy un simple aficionado que no vive del vino ni de comisiones de bodega alguna, igual tú sí, no sé. No vivo de NINGUNA bodega, por tanto eso me da la suficiente independencia para decir lo que estime oportuno en función de mis impresiones. Casi siempre he probado los vinos cenando o comiendo y las impresiones pueden variar en función de múltiples factores (plato con el que se maride, entorno, circunstancias, etc).

5. En cualquier caso, me da igual (iba a decir otra frase, pero me abstengo por respeto a Verema), que seas compañero de catas. Tu perfil de cata y el mío sé ya de alguna vez que hemos discrepado, que coinciden poco, pero, esto ya en términos generales, en Verema o en cualquier lugar: coincidas o no con alguien, lo primero de todo es tener RESPETO por los demás, sobre todo si no sabes con quién comentas y, sobre todo si eres NUEVO en un foro (al menos de nick).

¿ Sorprendido ? Es lo que tiene Internet y Verema, el mundo es muy muy pequeño.

Salud!!

Pues tienes razon en todo. Sobre todo en lo de que discrepamos bastante si eres quien pienso (tu foto de perfil no es identificativa). Pero no pasa nada hombre. Relajate, que para gustos colores. Piensa que estamos a diferente nivel. Yo acabo de empezar aqui y tu eres un master....

Pero una cosa es saber desenvolverse en el foro y otra muy diferente saber de vinos. En eso querido Juanjo, me temo que los 2 estamos igual de verdes.

Nos vemos en Tiza y Flor en breve y hablamos.

Yo estoy relajado. Simplemente no me pareció adecuado que, por una nota de cata en la que discrepáramos (encima, subida ya hace más de 2 años y de otra añada, aunque sea el mismo vino), me atribuyeras (o lo insinuaras) el que me llevara comisión alguna de ninguna bodega. Profesionalmente estoy en las antípodas del mundo del vino y las bodegas: para nada me dan de comer (muy al contrario, me gasto el dinero en vinos jejeje).

Te "perdono" pues eres nuevo, no conoces quizás el funcionamiento del foro todavía al 100% y entiendo (y sé) que los comentarios escritos en un foro, pueden dar lugar fácilmente a malos entendidos sin querer... además, es probable que el tono o la intención que tenías no fuera tan negativo por tu parte como en un principio interpreté por escrito.

En cuanto a saber de vinos, te cuento:

- Bebiendo vino (aunque fuera de vez en cuando), llevo unos 9 años.

- Aficionado/interesado en el mundo del vino llevo unos 6 años.

- En Verema llevo 3 años y medio "foreando".

- Yendo a las catas de Pedro, desde Julio del año pasado (poco más de 6 meses).

- Por supuesto que estamos muy verdes los dos en cuanto a saber de vinos. Nunca se termina de aprender. El día que creamos saberlo todo sobre vino, creo que habremos perdido la ilusión por aprender y conocer cosas nuevas. Ni en 20 vidas podríamos beber/catar todos los vinos que existen.

Me quedo con las sensaciones y el disfrute que me transmiten los vinos que cato o bebo en cada cata, comida o cena. Lo demás, no me preocupa. ¿ Saber en plan enciclopedia ? Tampoco me interesa demasiado pues para mí el vino es afición, disfrute y aprender constantemente... Además, querido compañero, el que te diga que sabe mucho de vinos, desconfía, probablemente sepa mucho menos de lo que cree. El que de verdad sabe algo, nunca te dirá que sabe (ni presumirá de ello), lo dirán los demás, los que le conocen de verdad.

Pues nos vemos pronto en Tiza y Flor y hablamos.

PD. Por cierto, pasado mañana, miércoles 26 hay una de Celler La Muntaya y el viernes 28 otra de Garnachas de Gredos. Si vas, nos veremos por allí y te saludaré personalmente :)

Salud!!