Color picota oscuro con reflejos azulados y ribete rosa. Capa prácticamente opaca, casi impenetrable. Limpio y brillante. Lágrima densa, lenta y desordenada. Corcho de excelente calidad. Botella número 621 procedente de una serie de 3000 unidades.
Aromas intensos, profundos y misteriosos desde el momento del descorche. Hay mucho y bien definido: moras, cerezas, aceituna negra, pimiento, tabaco, balsámicos y un toque salino y mineral que envuelve todo el conjunto.
En boca no parece un 2005, no es que seis años sean muchos, pero el vino se encuentra juvenil y todavía algo duro. Tremenda acidez, taninos afilados y una materia prima que se empieza a asentar de una manera magistral. Mucha fruta roja y negra, pimiento, ropa limpia, pegamento líquido, terciarios y notas salinas.
Final intenso y duradero, con un deje goloso, frutal y mineral.
Una tremenda sorpresa la de este vino. Tenía la botella guardada desde hacía un par de años, y la verdad es que ha colmado mis expectativas. Profundo, complejo, definido y con un buen abanico. Evolucionará de maravilla en botella. Unos 18€, excelente compra.