Elevada intensidad aromática

Color amarillo pajizo, limpio, lágrima lenta y densa.
Aromas intensos de fruta exótica (pomelo, lichi) y muy floral (rosa y flores blancas). Aparecen tostados, yema quemada, especias.
En boca es de entrada amable, equilibrado, untuoso con cierto amargor que contrasta muy bien en el conjunto. Retronasal que devuelve la fruta y los aromas florales. Persistencia de media-baja intensidad.

Me ha sorprendido este monovarietal por su elevada intensidad aromática.
Un vino muy correcto para maridar con platos de pescado y crustáceos.