Después de leer las notas de cata, me ha sorprendido abrir esta botella que tenía olvidada; esperaba que estuviera en declive.
Sin embargo, lo he encontrado en su momento perfecto de madurez y muy equilibrado. Después de un par de horas abierto, ha alcanzado la plenitud. Ha maridado perfecto con un cordero con toques de canela. Lástima que fuera la última botella...
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