Granate de buena capa con ribete atejado. La nariz es intensa, fresca, con profundidad, mineral, con fruta roja delicada y negra algo más firme, matices especiados, suaves toques tostados, algún matiz vegetal y algo de flor ajada. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, bien definido, suave carácter vegetal, tanino firme, dulce y carnoso, de nuevo reaparecen las sensaciones vegetales, bien de acidez, con estructura media y bastante longitud. Algún toque de especias exóticas.... Ensamblaje de 85% merlot, 15 % cabernet sauvignon y cabernet franc.
Rojo picota, ribete rojizo, capa alta.
Buena intensidad en nariz mostrándose muy balsámico en el inicio, aunque abre con rapidez. La fruta roja es de corte más goloso y maduro, con recuerdos florales, regalices, finas maderas, cedro, toques de pimienta negra, ligeros apuntes minerales y esa alma vegetal que aporta la merlot. Complejo y con buen desarrollo.
En boca es un vino redondo y elegante, todavía joven pero con mucho equilibrio y gran clase. Con buena acidez y un paso firme y concentrado, pero sostenido por una marcada tensión. Final largo y con una buena persistencia quedando recuerdos frutales, florales y especiados con un tanino noble y bien integrado.
Nos encontramos ante un productor “top” de Saint-Emilion y este vino va poco a poco alcanzando un buen momento de consumo aunque todavía puede decirse que está en su parte inicial. Todo un caballero, todo un Saint-Emilion de libro lleno de elegancia y buenas maneras. Un grande. Unos 100 euros.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.