Color rojo granatoso, ribete granatoso, capa media y gruesa lágrima muy poco tintada. En nariz se muestra algo cerrado y se procede a su decantación; al cabo de unos 20 minutos se va abriendo y surgen los aromas de fruta del bosque madura con grosellas rojas, arándanos rojos y algo de cassis, los tostados de la barrica bien finos y pulidos que le aportan elegancia al conjunto con una suave vainilla en polvo y en rama, frescos balsámicos y eucalipto fresco, ligeros mentolados, algo de toffee y cueros húmedos, raíz de regaliz y monte bajo fresco de fondo (musgo verde). Buena entrada en boca con una astringencia media que se muestra agradable y placentera, buen recorrido con algo de nervio, fruta del bosque madura (grosellas rojas y moras carnosas), muy buena acidez, suaves tostados pulidos y algo cremosos, taninos firmes, especiados que recuerdan la pimienta roja y verde, de medio volumen, agradable, equilibrado, buena textura y persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal especiado.
Buena estancia en botella que le ha sentado de maravilla.
Más información en: www.elvi.net/2016/03/11/chateau-villhardy-2003/
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