Delicioso

Color amarillo algo pajizo, brillante y gruesa lágrima que fluye muy lentamente por toda la copa. Aromas iniciales de tostados de la barrica, sensaciones cremosas, fruta blanca y del hueso en compota, recuerdos de heno cortado algo húmedo, toques balsámicos con recuerdos de laurel y finamente mentolada, toques de mineralidad muy agradable y un fonde de piedra quemada. En boca tiene una buena entrada, buen recorrido con finos tostados, cremoso, goloso, con volumen, muy buena acidez, sabroso y con buena estructura, finas notas amargas y persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal ahumado.

Buen resultado que, seguramente, unos años más de guarda le irán de maravilla.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/07/08/lapena-2008/