En el corazón de la Côte d’Or encontramos Mersault. Este chardonnay procede de un reconocido 'lieu dit'. Color pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa, tostada, con toques de cereal tostado, masa de pan, bastantes cítricos y un punto de flor ajada. En boca entra intenso, el paso es algo fluctuante, con la acidez como protagonistas, ligera cremosidad, suaves amargos, muy fino y con longitud media. Aunque es un tópico manido. conociendo la trayectoria de la familia... diría que le falta botella. La puntuación de la Penya fue de sólo 7,47. Cuesta 43€.