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Pradorey Crianza 2008
Pradorey Crianza 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.5
/
83
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 24 días. El mosto fermentó a 28ºC en depósitos de acero inoxidable y se crió en barricas de roble europeo durante 12 meses y, posteriormente, en conos de roble francés de Nevers de 21.000 L durante 3 meses. Permaneció en botella durante 24 meses en bodega antes de su comercialización.
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Opiniones de Pradorey Crianza
OPINIONES
1

El Pradorey Crianza 2008 esta elaborado con uva vendimiada en un pago concreto llamado Valdelayegua, a mas de 800m de altura, dotado de un suelo de arcillas calcareas; uva tempranillo en un 95%, y el resto con cabernet sauvignon y merlot, con una crianza de doce meses en barrica de roble caucasiano, y un último toque de tres meses en los conos de roble de Nevers con los que cuenta la bodega; el vino presenta un vivo color cereza de capa media, con ribete fresa, juvenil, lágrima suave, en nariz se marca aún mucho la madera, quizás porque acaba de salir al mercado; bajo ella, notas de fruta roja madura, especias, un toque de pimiento propio de la cabernet sauvignon y balsámicos, en boca el vino tiene un paso amplio, cuerpo medio y baja acidez, cremoso y con texturas lácteas, y un final en el que vuelve la fina madera caucasiana con intensidad ; espero volver varias veces al año a este vino y ver como evoluciona.
http://labodegadelin.wordpress.com/2011/12/05/pradorey-crianza-2008-vs-finca-valdelayegua/

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