Gran anyada

Color cereza picota, ribete violáceo, capa media-alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta madura (frutos del bosque), tostados de la barrica bien elegantes y aún por pulir e integrarse en el conjunto, especiados muy intensos (destacan las pimientas en grano y la nuez moscada), suaves balsámicos y toques de regaliz, sensaciones de mineralidad que resultan de licorella y tierra húmeda, notas de tabaco muy marcadas de fondo con ligeros recuerdos de cuero viejo y madera húmeda. En boca tiene muy buena entrada, una notable estructura que va de principio a fin, marcadas notas tostadas, fruta madura, muy amplio, goloso, intenso, buena textura y rugosidad en su larga persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal muy ahumado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/els-escurcons-2007/