Grandísimo este Escurços 2007

Visual: Aspecto denso, opaco, muy oscuro, capa alta.

Olfativa: Muy buena intensidad, complejo y sobretodo muy mineral, pura pizarra, con débiles ahumados que la acompañan, notas de sotobosque umbrío que la adornan, a parte buena carga frutal, sobretodo fruta negra muy madura, especias exóticas, canelas, cafés, inciensos que lo dotan de color y alegría...

Gustativa: Sabroso,carnoso, cremoso, bastante goloso, dulce, tanino maduro y aterciopelado (aún puede madurar algo más), buena acidez, envolvente y con peso, muy largo, final complejo y terroso.

Segunda botella y reafirmo mi impresion anterior. Como notas positivas, la frutalidad marcada, los toques minerales y de nuez moscada y ahumados, como aspectos negativos una astringencia elevada y esos toques a sidra y manzana que sigo identificando en algunos vinos de esta bodega q por otro lado me gusta tanto

Color cereza picota, ribete violáceo, capa media-alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta madura (frutos del bosque), tostados de la barrica bien elegantes y aún por pulir e integrarse en el conjunto, especiados muy intensos (destacan las pimientas en grano y la nuez moscada), suaves balsámicos y toques de regaliz, sensaciones de mineralidad que resultan de licorella y tierra húmeda, notas de tabaco muy marcadas de fondo con ligeros recuerdos de cuero viejo y madera húmeda. En boca tiene muy buena entrada, una notable estructura que va de principio a fin, marcadas notas tostadas, fruta madura, muy amplio, goloso, intenso, buena textura y rugosidad en su larga persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal muy ahumado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/05/els-escurcons-2007/