Original espumosos inglés, presentado en botella típica de champán. El color es dorado, con mucha espuma y también mucha burbuja de diferentes tamaños.

El aroma es muy agradable y muy típico de la Chardonay,da cesped, flores, paja y bollería, con gran intensidad.

la boca es extremadamente acida, el vino de medio cuerpo, la burbuja es muy parecida al cava, gorda, picante y grosera, bastante molesta. En boca se expresa bien,aunque es bastante dulzón, le falta la cremosidad típica del champagne, de caracter secante.

Parece que este espumoso ha sido muy premiado y se le considera como un vino un tanto especial. No lo cambio por un champagne de media categoria. Más que vino original lo veo como como un efecto del cambio climático