Les bienfaits cachés du vin ...

     Située sur la rive gauche de La Garonne, L'AOC. Cérons jouxte l'AOC. Barsac ; elle produit des vins liquoreux, méconnus mais d'excellente qualité & très bon marché : ils vieillissent bien. D'une merveilleuse couleur vieil or profond - presque ambrée - celui-ci dégage un parfum intense & complexe : tilleuls en fleur, abricots compotés, confiture de pamplemousse, cire d'abeille. En bouche, il est fruité - avec une texture légère mais crémeuse - de demi-corps mais très subtil, élégant & assez long. Pour huit euros & quelques, on peut acheter - en prime - une infinité de saveurs : des notes de reine-claude cuite, de jus de mangue, de miel, de bergamote, de cire d'abeille, d'amande amère, et patati et patata. Ce vin - je vous confie un secret - fait parler les muets & fait taire les plus bavards.