FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,35%
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó a una temperatura máxima de 29ºC, en depósitos de acero inoxidable de reducida capacidad durante 18 días y un 70% de la producción realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en barricas, 50% nueva y 50% de un vino, durante 14 meses.
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