Rubí con ribete rosáceo. Capa media.

Nariz de media intensidad y cierta complejidad. Muy personal: huele a madera, a tapenade, a pinar, a licor duro dulce, a tabaco…. Sobre un fondo levemente lácteo.

Curiosísimo en boca. Ligerito, con un sabor de inicio que me recuerda a las natillas, para dejar paso a algún verdor, como de cerezas verdes... De tacto algo rugoso. Al final marca fuerte la acidez, y permanece un buen tiempo.